PÂTISSERIE ENTREMETS

Chúng tôi vinh dự giới thiệu dòng bánh Entremet cao cấp đặc trưng của The Vagabond Pâtisserie. Đại diện cho triết lý mà The Vagabond luôn theo đuổi khi phối hợp kỹ thuật làm bánh của phương Tây cùng hơi thở của phương Đông, thể hiện qua Ngũ hành của Mùi vị, các nguyên liệu hữu cơ từ nhiều địa phương ở Việt Nam cũng như Đông Á, Nam Mỹ hay Tây Âu. Bánh được thể hiện dưới bản dạng nhiều tầng lớp sử dụng nhiều kỹ thuật bánh khác nhau để tạo nên cấu trúc hoàn hảo nhất và mang lại cảm quan thú vị trong miệng bằng Mousse, Cheesecake, Clafoutis, Pâtisserie Cream, Chiboust,... Bánh nên được thưởng thức trong ngày và bảo quản lạnh hoặc bảo quản đông.